Estructura en chapa reforzada Sae 1010/1020 con acabado en pintura a polvo electrostática con base fosfatizada;
Tapón de protección móvil en acero inoxidable 430 con fijación de cierre seguro y orificio central para facilitar la salida de gases y la colocación de componentes líquidos;
Cuba en acero inoxidable 304 con batidor de hierro fundido modular estañado;
Cubierta de protección móvil interbloqueada con parada inmediata;
Pies de goma con regulación de altura;
Ideal para masas pesadas, es decir, para pizza, pan francés, macarrones, pasta dulce, pan de queso, etc;
En las amasadoras rápidas, primero debe colocar los ingredientes sólidos (harina), y después, con la tapa cerrada, añadir el líquido (leche, agua, etc);
Mantenimiento sencillo y económico;
Tensión 220V, monofásico;
Producción de 25kg de masa terminada (amasado y sobado)
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